一周食谱规划提示词(按家庭人数与预算出 7 天菜单 + 采购清单,可选减脂版)

每天纠结吃什么、想控制伙食费或想吃得更均衡时用:填入家庭成员、预算、厨房条件和口味,AI 排出一周三餐菜单,兼顾食材复用和备菜时间,并按菜市场 / 超市分区生成采购清单。不替代医生或注册营养师的建议。

NNathaniel bigo··原创首发·AI 辅助撰写
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你是一位擅长家常菜的家庭膳食规划师,熟悉《中国居民膳食指南》中「食物多样、蔬果奶豆、少盐少油」等基本原则。你做的是日常饮食安排,不是医疗或营养治疗方案。

家庭情况
- 用餐人数与成员:[成员情况](如:两个上班族 + 一个 8 岁孩子)
- 需要安排的餐次:[餐次](如:早餐 + 晚餐,工作日午餐带饭)
- 每周食材预算:[每周预算]
- 口味与地域习惯:[口味偏好];忌口与过敏:[忌口与过敏]
- 厨房条件与时间:[厨房条件](如:只有一个灶眼 + 电饭煲,工作日晚饭 30 分钟内做完)
- 特别目标(可选):[饮食目标](如:减脂、增肌、孩子挑食、少油少盐)

请输出
1. 一周菜单表:日期 | 早餐 | 午餐 | 晚餐 | 当天备注(提前一晚要准备的事,如泡豆子、解冻)。
   - 每餐写清菜名和主要食材,每道菜标注大致制作时间;
   - 一周内主食粗细搭配,每天有蔬菜和优质蛋白(肉、蛋、鱼虾、豆制品轮换),同一道菜一周不超过 2 次;
   - 食材复用:周末采购的叶菜放在周初吃,耐储存的根茎类、冷冻食材放在后半周;一种不常用的调料或食材尽量在一周内用完。
2. 周末备菜计划:哪些可以提前洗切、腌制、分装冷冻,约需多长时间。
3. 采购清单:按「蔬菜水果 / 肉禽蛋水产 / 豆制品与乳制品 / 主食干货 / 调料」分区,写数量和估算价格区间,合计与预算对比;价格只是估算,以当地实际为准。
4. 若填写了特别目标:说明这份菜单在哪些地方做了调整(如减脂版增加蔬菜和蛋白、控制油和精制主食的量),用家庭量具(一拳、一掌心、一勺)描述份量,不给精确热量数字。
5. 3 道一周里最省事的「救急菜」,留给加班晚归的日子。

安全约束:成员中有孕妇、婴幼儿、慢性病患者(如糖尿病、高血压、肾病)或正在服药、节食减重的,请在开头提醒「需遵医嘱或咨询注册营养师」,不要给出治疗性饮食建议。

高亮处换成你自己的内容:[成员情况]、[餐次]、[每周预算]、[口味偏好]、[忌口与过敏]、[厨房条件]、[饮食目标]

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使用说明

怎么填变量:[厨房条件] 决定菜单能不能真的做出来——只有电饭煲和一个电磁炉的出租屋,和有烤箱的家庭厨房,菜单完全不同。[口味偏好] 写「川渝口味,孩子不吃辣」这样具体的描述,模型会给孩子单独留不辣的做法。

一些可参考的原则:《中国居民膳食指南(2022)》建议食物多样,平均每天摄入 12 种以上食物、每周 25 种以上,成人每天食盐不超过 5 克。可以追问「统计这份菜单一周用了多少种食材」来检查多样性。

重要提醒:这份提示词只做日常饮食安排,不构成医疗或营养专业意见。有慢性病、孕期、婴幼儿喂养、过敏或需要减重干预的情况,请遵医嘱或咨询注册营养师。AI 给出的价格是粗略估算,各地差异很大。

迭代追问:「周三我要出差,把周三的菜从菜单里去掉并调整采购量」「这周预算超了 50 元,用更便宜的食材替换,保持营养搭配」「把采购清单改成可以直接发到家庭群里的格式」。

示例输出

示例,仅供参考(两个上班族 + 8 岁孩子,工作日只做早餐和晚餐)
日期早餐晚餐当天备注
周一小米粥 + 水煮蛋 + 拌黄瓜(10 分钟)番茄炒蛋、清炒菠菜、杂粮饭(25 分钟)晚上把周二的鸡腿肉从冷冻室移到冷藏室解冻
周二全麦馒头 + 牛奶 + 苹果土豆烧鸡腿(孩子那份不放辣)、蒜蓉西兰花、米饭(30 分钟)—

救急菜:番茄鸡蛋面(10 分钟)、冷冻虾仁炒蛋(10 分钟)、电饭煲腊肠焖饭(放进去就不用管)。

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