纽约时报烹饪应用测试AI改食谱功能，部分用户不满
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这项测试中的AI功能面向《纽约时报》烹饪应用的订阅用户，核心是让食谱适配具体烹饪场景。它可推荐食材替换方案，也可针对手头厨具调整做法，还能把食谱缩放到任意份数。材料给出的示例是：用户想把羽衣甘蓝换成嫩菠菜，功能提示嫩菠菜萎蔫更快，应放到食谱靠后的步骤加入。定制生成的食谱属于私密内容，用户不能通过应用发布或分享。该功能由烹饪应用高级编辑Genevieve Ko对外介绍。
开放范围与节奏
功能并非一次性全量上线，而是逐步推送，期间《纽约时报》会观察实际表现。现阶段iOS应用上的全部烹饪订阅用户都能使用，更大范围的开放时间被描述为“很快”。这意味着Android端及其他潜在入口尚未覆盖，产品方仍在根据早期使用情况调整。材料未披露该功能的具体模型、成本或准确率数据。
用户为何不买账
文章评论区出现明显反对声音。部分读者担心大范围采用AI带来的环境影响，也有人忧虑AI功能会改变原有使用体验。有用户询问能否关闭该功能，Ko答复目前没有关闭选项，同时强调功能完全可选、不使用即可。另有用户表示，自己长期喜爱这一食谱集合，对AI被引入感到失望。这些反馈集中在“是否可选择退出”上，而非功能本身的能力。
并非首次引入AI
烹饪应用此前已用过AI能力。据Ko介绍，两年前它被用于把食谱中的英制体积计量换算为公制重量，去年又增加了新功能。此次测试的不同之处在于，AI从后台的计量换算走到前台，直接参与食谱内容的改写，并因此进入用户可见的产品体验与争议中心。
为什么值得看
主流媒体产品把生成式AI嵌入日常内容工具，并因不可关闭引发用户反弹，是观察AI功能落地阻力与产品设计取舍的具体样本。
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